În orașul Sragen, situat în centrul insulei Java din Indonezia, peste 360 de persoane au prezentat simptome de intoxicație alimentară după consumul unui prânz oferit gratuit în unitățile de învățământ. Acest incident reprezintă cel mai recent și unul dintre cele mai extinse cazuri legate de programul național de mese școlare, inițiat de președintele Prabowo Subianto.
De la lansarea proiectului, în ianuarie, au fost raportate multiple situații similare, cu peste o mie de persoane afectate în întreaga țară. Conform autorităților locale, probele din alimente au fost trimise spre analiză, iar autoritățile se angajează să acopere costurile tratamentelor medicale necesare.
Printre simptomele întâlnite se numără dureri abdominale puternice, cefalee și diaree. Un elev a descris cum a fost trezit noaptea din somn de crampe intense, iar mai mulți tineri au relatat pe rețelele sociale aceleași probleme de sănătate.
Meniul suspectat a cuprins orez cu turmeric, omletă tăiată fâșii, tempeh prăjit, salată verde, castraveți, felii de măr și lapte. Toate produsele au fost preparate într-o singură bucătărie și distribuite apoi în mai multe instituții de învățământ. Ca măsură de precauție, distribuția produselor din acea unitate a fost oprită până la obținerea rezultatelor laboratorului.
Programul de mese școlare a fost extins rapid, ajungând la peste 15 milioane de elevi. Autoritățile indoneziene au ca obiectiv includerea a peste 83 de milioane de beneficiari până la sfârșitul anului, iar bugetul alocat depășește 170 de trilioane de rupii.
În urma unor incidente anterioare, Agenția Națională pentru Nutriție a anunțat că a majorat standardele de calitate și siguranță alimentară pentru bucătăriile implicate în program. Într-un caz din luna mai, peste 200 de elevi dintr-un oraș din Java de Vest au necesitat îngrijiri medicale după ce mâncarea distribuită a fost contaminată cu bacterii Salmonella și E. coli.
About the Author
